Головними напрямами навчальної та наукової діяльності кафедри є:

•  підготовка за новітніми технологіями кваліфікованих фахівців галузі туризму і рекреації, що відповідають сучасним вимогам та потребам. Важливою ознакою наукової роботи кафедри є органічна єдність наукового та навчального процесів;
•  туристсько-рекреаційний потенціал Закарпаття: створення нового іміджу українського туристичного продукту  Карпатського регіону;
•  презентація історико-культурної спадщини Карпатського регіону як напрямок екскурсійної діяльності;
•  інформаційні технології в сфері туризму та гостинності.

Науково-дослідна робота викладацького складу кафедри туризму здійснюється в межах кафедральної наукової теми: «Трансформація туристично-рекреаційної галузі регіону в сучасних умовах/Transformation of the tourism and recreation industry of the region in modern conditions» (Індекс УДК: 338.48.02; 796.5:658, 338.48-044.922(477.6), за рішенням Вченої ради факультету туризму та міжнародних комунікацій ДВНЗ "УжНУ" від 20 квітня 2023 року, протокол № 6. Наукові керівники теми – проф., д.геогр.н. Ганна МАШІКА та доц., к.геогр.н. Наталія ГАБЧАК)

Наукове дослідження проводиться за такими напрямками:

• «Трансформація туристично-рекреаційного потенціалу регіону  в сучасних умовах».
• «Рекреаційно-туристична атрактивність регіону»;
•  «Сучасні тенденції розвитку туризму та рекреації»;
•  «Трансформація соціокультурних аспектів регіонального туризму в сучасних умовах»;
•  «Екологічні тенденції розвитку туристично-рекреаційної діяльності»;
•  «Цифрова трансформація сфери туризму та рекреації»;
•  «Історико-культурні ресурси Закарпаття як чинник розвитку туризму в регіоні»;
•  «Державно-управлінські аспекти трансформації туристичного потенціалу на регіональному рівні».

Щорічно працівники кафедри туризму беруть участь у підсумкових наукових конференціях професорсько-викладацького складу ДВНЗ «Ужгородський національний університет».

Спільно з кафедрами Львівського національного університету імені Івана Франка організовано та взято участь у ХIV Міжнародній науковій конференції «Географія, економіка і туризм: національний та міжнародний досвід», Національним університетом імені Тараса Шевченка, кафедрами туризму проводяться міжнародні конференції: «Війна і туризм», «Сакральне і туризм», «Замки та палаци в туризмі».

На факультеті туризму та МК активно проводиться наукова робота студентів. Щорічно відбуваються студентські науково-практичні конференції присвячені Дню Туризму.

Кафедра туризму підтримує зв’язки з навчальними закладами, установами та організаціями за напрямами:

• підготовка кадрів для сфери туризму (Львівський національний університет ім. І.Франка, Київський національний університет ім. Т.Шевченка, Львівський інститут туризму, економіки і права, Волинський національний університет ім. Л.Українки, Прикарпатський національний університет імені Василя Стефаника, Vysoká škola polytechnická Jihlava (Чеська Республіка), Поморська академія в Слупську (Польша);
• розвиток туризму (Управління молоді та спорту; Управління зовнішньоекономічних зв’язків, інвестицій та транскордонного співробітництва; Департамент економічного розвитку і торгівлі; Департамент екології та природних ресурсів Закарпатської ОДА, Управління економіки та стратегічного планування Ужгородської міської ради);
• співпраця з воєнною кафедрою УжНУ. Навчаючись на денній формі навчання юнаки і дівчата мають можливість вступити (з 2 курсу) на воєнну кафедру і отримати офіцерське звання «молодший лейтенант»;
• по програмі ЕРАЗМУС+ студенти-магістри  паралельно навчаються по Програмі «Подвійний диплом» відповідно до угоди з Поморською академією в Слупську (по семестрах) і отримують диплом європейського взірця;
• організація навчально-виробничих практик та стажувань за кордоном – в Словаччині, Греції, Іспанії, Туреччині, США; в межах Закарпаття – ПП «Чарда», ПК «Червона Рута», ТзОВ «Золота гірка», АГП «Магелан», НПП «Синевир», Ужанський НПП, готель «Атлант», АП «АмігоТревел», ТОВ «Воєводино», ТОВ «Джебіл Сьоркіт Юкрейн Лімітед», ТОВ «Бусоль-Вояж» (м. Ужгород), Асоціація туристичних підприємств (м. Ужгород), ТОВ «Содіс-Карпати» (м. Ужгород), Велнес-готель «Унгварський», ТОВ «Київ-Авіа» Закарпаття, ТОВ «Ужгородські авіалінії», туристичні агенції, головні Управління  та Департаменти з питань ЄІ та туризму при Закарпатській ОДА тощо. Магістерськими програмами передбачена також асистентська практика у ВНЗ, яку магістри проходять під керівництвом викладачів кафедри;
• щодо наукової роботи студентів, то професорсько-викладацьким складом щорічно проводяться наукові читання, студентські науково-практичні конференції, презентації наукових досягнень та проектів. Найкращі студентські роботи направляються на Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт. Доповіді, що отримали найвищу оцінку, рекомендуються до друку в університетських збірниках наукових праць студентів та аспірантів. Наші студенти приймають активну участь у Всеукраїнських олімпіадах, де демонструють високий рівень теоретичної та практичної підготовки.

З кожним днем на кафедрі туризму нагромаджується досвід підготовки фахівців туристичної галузі, розробляються та викладаються навчальні дисципліни туристичного та готельно-ресторанного спрямування, розробляються та видаються конспекти лекцій в електронному і текстовому форматі, монографії, навчальні та навчально-методичні посібники, проводиться підготовка до проведення студентських практик.

Кафедра забезпечує якісне викладання навчальних дисциплін. Викладачі допомагають студентам оволодіти програмовим матеріалом курсів та спецкурсів, виконати самостійне завдання та займатись науковою роботою, знаходити необхідну літературу, закріпити на практиці професійні знання.