Кафедра інформатики та фізико-математичних дисциплін функціонує з 1 вересня 1996 року, коли почалися заняття на факультеті інформатики. Перша назва кафедри – «Кафедра фізико-математичних дисциплін». З 1 вересня 2005 року, в зв’язку з відкриттям на її базі нової спеціальності "Програмне забезпечення автоматизованих систем", кафедра стала випусковою за освітньо-кваліфікаційними рівнями бакалавр, спеціаліст, магістр і отримала назву «Кафедра програмного забезпечення автоматизованих систем та фізико-математичних дисциплін». З 17 жовтня 2011 р., в зв’язку з реорганізацією факультету інформатики у факультет інформаційних технологій вона носить назву «Кафедра інформатики та фізико-математичних дисциплін».  З 1-го вересня 2018 року кафедра стала випусковою за спеціальністю F6 Інформаційні системи та технології.

Однією з провідних особливостей спеціальності F6 Інформаційні системи та технології є потужна підготовка в галузі інформаційних технологій. Студенти не лише опановують базові навички програмування, а й заглиблюються у складні аспекти розробки інформаційних систем, комп’ютерної графіки та обробки мультимедійної інформації. Курси з комп’ютерної техніки, мікропроцесорів, електроніки й цифрових мереж дозволяють краще зрозуміти, як працюють сучасні обчислювальні пристрої та системи. Особлива увага приділяється і питанням інформаційної безпеки та захисту даних, що є надзвичайно актуальними в умовах цифровізації. Освітній процес часто включає роботу над реальними кейсами та застосуванням сучасних технологій у командній співпраці, що формує практичні навички ще до завершення навчання.

Студенти спеціальності 126 Інформаційні системи та технології мають можливість отримувати практичний досвід у провідних ІТ-компаніях, таких як ТОВ «ПЕТТЕРСОНАПС», ТОВ «РАЙЗ СЕРВІС», ТОВ «СОФТСЕРВ», а також в міжнародних корпораціях, зокрема ТОВ «Джейбіл Сьоркіт Юкрейн Лімітед».