Зустріч з відомим ресторатором Закарпаття Віктором Михайловим
20 квітня 2023 року на факультет туризму завітав відомий в Закарпатті ресторатор Віктор Михайлов. Він радо поділився з студентами спеціальності готельно - ресторанної справи надзвичайно цікавими кейсами зі своєї практичної діяльності, зокрема: як правильно підбирати та навчати персонал, як контролювати витрати в ресторані, як оптимально планувати постачання, де брати ідеї для нових проектів та багато іншого.
Також дякуємо Віктору за можливість підписати договори про співробітництво з такими популярними закладами на Закарпатті, як «Порядний Ґазда» та «Chizay. Мала Гора». Це дасть змогу і викладачам, і студентам пройти стажування та практику в цих закладах і здобути нові професійні знання та практичні навички.
Дякуємо за лекцію та порцію натхнення для майбутніх рестораторів, готельєрів та управлінців у сфері гостинності!
