Інтеграція сучасної нутриціології в охорону здоров’я: науковці УжУ взяли участь у тренінговому заході Erasmus+ в Ірландії

Ініціатива об’єднує провідні заклади вищої освіти Європи: координатором та головним аплікантом виступає Атлантичний технологічний університет (Atlantic Technological University, Ірландія), а партнерами – Університет Євле (Швеція), Університет Анже (Франція), Університет Орадея (Румунія) та Ужгородський університет (Україна). Координаторкою проєкту від УжНУ є докторка біологічних наук, професорка, завідувачка кафедри медико-біологічних наук Надія Бойко.

Головна мета міжнародного партнерства – розробка та надання викладачам галузі охорони здоров'я та соціальне забезпечення (медсестринство, фармація, фізична терапія, медицина) уніфікованих, компетентнісно орієнтованих інструментів для інтеграції базової нутриціологічної освіти в університетські освітні програми.

20–22 жовтня на базі Атлантичного технологічного університету в місті Голвей (Ірландія) відбувся черговий етап проєкту – навчально-тренувальний захід (Learning Teaching Training Activity, LTTA). Ужгородський університет представила делегація науковців у складі:

• Надії Бойко — докторки біологічних наук, професорки;
• Євгена Костенка — доктора медичних наук, професора;
• Олени Дуло — докторки біологічних наук, доцентки;
• Олександри Паллаг — кандидатки біологічних наук, доцентки;
• Ольги Криванич — кандидатки фармацевтичних наук, доцентки;
• Віктора Дуло — доктора філософії з комп’ютерних наук.

Захід відкрила керівниця координаційної команди проєкту Рейчел Молоні (Атлантичний технологічний університет). Вона закцентувала на системній проблемі медичної освіти: дефіциті структурованої клінічної підготовки з нутриціології. Комплексний аналіз навчальних програм у п’яти країнах засвідчив, що викладання питань харчування часто має фрагментарний характер і розпорошене серед фундаментальних біомедичних дисциплін. Результати фокус-груп також продемонстрували брак упевненості у майбутніх клініцистів щодо практичного застосування дієтологічних рекомендацій та своєчасного скерування пацієнтів до дипломованих дієтологів.

Для подолання цих викликів експертні групи консорціуму презентували два ключові напрацювання: Навчальний посібник для викладачів (R5) та Рамку мікрокваліфікацій (R6 і R7). Ці ресурси покликані допомогти університетам гнучко інтегрувати практичні блоки з харчування в чинні навчальні плани або запроваджувати автономні навчальні модулі.

Програма трьох днів передбачала перехід від теоретичних засад до практичних дизайн-спринтів і командного пілотування матеріалів. Основну увагу освітяни зосередили на трьох ключових напрямах:

• Компетентнісне оцінювання. Учасники розглянули зміщення акцентів від простого відтворення теоретичного матеріалу до перевірки клінічної дії за пірамідою Міллера (рівні «демонструє як» (shows how) та «виконує на практиці»  (does)). Компетентнісне оцінювання призначене не для рейтингування чи порівняння студентів за оцінками (наприклад, отримання «A» чи «B»), а радше працює як пороговий критерій («зараховано / не зараховано»), що засвідчує досягнення фахівцем визначеного стандарту та розуміння меж власної професійної компетенції, чи досяг студент необхідного клінічного стандарту.
• Мікрокваліфікації та цифрові відзнаки. Експерти деталізували різницю між офіційними, кредитно-модульними мікрокваліфікаціями (micro-credentials) та відкритими цифровими бейджами, а також представили механізми їх визнання у межах вищої освіти.
• Інтерактивні клінічні симуляції. Науковці опановували створення розгалужених сценаріїв H5P (branching scenarios). Цей цифровий інструмент моделює реальні клінічні випадки, дозволяючи студентам самостійно ухвалювати діагностичні й терапевтичні рішення, аналізувати наслідки помилок та отримувати миттєвий зворотний зв’язок у безпечному освітньому середовищі.

Під час тестування посібника учасники надали позитивні відгуки щодо його глибини та практичної цінності. Українська делегація внесла пропозиції щодо гармонізації матеріалів із національними стандартами вищої освіти, а також щодо подальшої гейміфікації контенту, додавання практичних ситуаційних кейсів і лаконічних клінічних алгоритмів (шпаргалок/пам'яток) для зручної навігації.

Навчально-тренувальний захід у Голвеї став важливим кроком у формуванні цифродоступної, стандартизованої та перевіреної моделі нутриціологічної освіти, яку команда УжУ продовжує адаптувати й упроваджувати для підготовки нового покоління медичних і фармацевтичних фахівців.

за інформацією робочої групи грантового проєкту