Освіта для відбудови України та євроінтеграції: факультет туризму та міжнародних комунікацій
Факультет туризму та міжнародної комунікації – це місце, де готують провідних фахівців у галузі туризму та готельно-ресторанної справи. Освітній процес зосереджений на поглибленому вивченні маркетингу та менеджменту у зазначених сферах. Ці компоненти у поєднанні зі знаннями організаційних аспектів готельного, ресторанного, екскурсійного, музейного бізнесу та міжнародного туризму, дозволяють випускникам легко адаптуватись до вимог як внутрішнього, так і міжнародного туристичного ринку. Детальніше в нашій розмові з деканесою факультету Наталією Габчак.
Які новації в навчальному процесі на факультеті впроваджені у 2024 році?
Ми чудово усвідомлюємо, що успішно витримати зростаючу конкуренцію на ринку туризму та готельно-ресторанного бізнесу наші випускники зможуть при умові якісного навчання, де теорія і практика поєднані воєдино. Тому наполегливо працюємо над тим, щоб розширювати бази як вітчизняних, так і міжнародних практик, поглиблювати знання іноземних мов, зокрема: англійської, німецької, іспанської та словацької.
У рамках міжнародної співпраці відбувається навчання здобувачів у Поморській академії в Слупську за програмою ERASMUS+ (Польща), практики-стажування в Туреччині, Греції, Словаччині, Кіпрі, Болгарії, Німеччині та Франції.
Окрім того, вже більше десяти років триває щорічний обмін студентами на базі Політехнічного університету в Їглаві, що знаходиться в Чеській Республіці. Співпрацюємо із закордонними туристичними кампаніями, як «Join UP», «TEZ TOUR», «Travel Study Work» та «Академія професійної освіти Меркур».
До речі, 15 травня ми підписали новий міжнародний договір про співпрацю з італійською Академією «Agora» щодо можливостей стажування як викладачів так і студентів на дуже приємних умовах впродовж всього року.
Новинкою факультету є те, що ми започаткували і провели 11 квітня ІІ етап Конкурсу учнівських дослідницьких робіт «Скарби Срібної землі» та гастрономічний челендж «Смачне Закарпаття», який сприяє відбору обдарованих учнів, які стають нашими потенційними абітурієнтами.
Практичні заняття, гостьові тренінги, воркшопи, зустрічі з відомими рестораторами, тревел-блогерами, майстер-класи для здобувачів вищої освіти проводять на базі готельно-ресторанних комплексів. До прикладу, «Чарда» у Сторожниці, готель «Прага», ресторан «Гранд» в Ужгороді, «Деренівська купіль» у с. Нижнє Солотвино, корчма «Підкова» у Перечині.
Обмін студентами і внутрішня академічна мобільність систематично раз у рік відбувається між освітянами факультету та студентами Національного університету «Чернігівська Політехніка», Хмельницького національного університету та Львівського національного університету імені Івана Франка.
Цьогоріч ми сподіваємось, що до нас на навчання прийдуть іноземні студенти, оскільки наші спеціальності серед них користуються попитом.
Не забуваємо і про дозвілля та туристичні подорожі. Улюбленими маршрутами є поїздки до таких цікавих туристичних об’єктів, як курорт Моршин, Скелі Довбуша, озеро Синевир, долина вовків, реабілітаційний центр бурих ведмедів, водоспад Шипіт, Колочавський музей під відкритим небом (скансен), палац Шенборнів, замок-Паланок. У нас навчається чимало студентів із східної, центральної та південної України, і вони в захваті від краси ландшафтів Карпатського регіону.
Де працевлаштовуються Ваші випускники?
Факультет готує провідних фахівців, які працюють на керівничих посадах, тобто менеджерів, керівників та адміністраторів. Фактично, наші студенти після закінчення освітньої програми «Туризм та рекреація» працевлаштовуються на посади керівниками з питань туристично-регіонального розвитку, керівниками туристичних підприємств, можуть працювати керуючими великими туристично-рекреаційними комплексами, менеджерами з туризму, організаторами подорожей, гідами, екскурсоводами, туризмознавцями і співробітниками наукових установ.
Щодо освітньої програми «Готельно-ресторанна справа», то вона здійснює підготовку фахівців здатних реалізувати інноваційні підходи в управлінні готельно-ресторанним бізнесом з урахуванням динамічних змін сьогодення. Зокрема є можливість працевлаштуватися на такі посади, як керівник готельно-ресторанного комплексу, менеджер готельно-ресторанних закладів, ресторатор, організатор конгресів і міжнародних виставок, керівник закладу громадського харчування, менеджер системи харчової безпеки, фахівець з кейтерингу та фахівець з технологій ресторанної справи.
Факультет туризму та МК забезпечує підготовку фахівців за такими освітніми рівнями:
· «Бакалавр» – з нормативним терміном навчання 3 роки та 10 місяців, спеціальність 242 «Туризм» (денна та заочна форми навчання), кваліфікація фахівець з туризму.
· «Бакалавр» – з нормативним терміном навчання 3 роки та 10 місяців, спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа» (денна та заочна форми навчання), кваліфікація фахівець з готельно-ресторанної справи.
· «Магістр» – з нормативним терміном навчання 1 рік та 4 місяці, спеціальність 242 «Туризм», кваліфікація магістр з туризму (денна та заочна форми навчання) та 241 "Готельно-ресторанна справа", кваліфікація магістр з готельно-ресторанної справи (денна та заочна форми навчання).
Валерія Мельник, Інформаційно-видавничий центр.
